L’ Olio extra vergine di oliva “Gnesotto” viene realizzato nel frantoio di Bassano del Grappa dal 1926 con prima spremitura a freddo attraverso un sistema tradizionale di molitura. Di colore verde brillante e armonico al palato esalta e si fonde con ogni pietanza. Ottenuto da un insieme di “cultivar” : Leccino,  Pendolino,  Maurino,  Frantoio e Gentile. Olio di altissima qualità e rispetto per i metodi tradizionali di realizzazione, genuino e di bassa acidità, il suo sapore vivace nasce da un’accurata selezione di olive sanissime, raccolte dalla pianta al giusto grado di maturazione e macinate freschissime entro 24 ore.