Informazioni aggiuntive
Peso | 0,566 kg |
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Dimensioni | 7,5 × 7,5 × 9 cm |
9,00 €
La produzione del miele Fratelli Botter segue la naturale fioritura stagionale delle piante delle colline di Asolo, così da avere gusti autentici a km 0 nel rispetto delle api e della natura.
Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno
e ottobre. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; profumo aromatico e legnoso e sapore complesso decisamente distinto con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati.
Ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro.
Ha una capacità antiossidante estremamente elevata e contiene livelli molto alti di acido fenolico. Questa proprietà lo rende un alimento molto importante e in grado di aiutare a combattere i dannosi effetti dei radicali liberi causati da inquinamento, fumo, pesticidi, raggi solari, medicine e processi metabolici del nostro corpo.
Esaurito
Peso | 0,566 kg |
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Dimensioni | 7,5 × 7,5 × 9 cm |
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